這幾天Tea編接獲了粉絲的詢問,問題如下↓
『請問Tea編要怎麼分辨茶的好與壞?每款茶葉看起來都皺皺的,長得一模一樣,有什麼小秘訣嗎?💡』
是啊!許多茶商為了利益,會將一些賣不掉的陳年茶和新茶作混合,所以許多民眾都會喝到『雷』茶,味道不純,混雜著各式味道!
Tea編在此跟大家分享一些小撇步
❶形狀:台灣製茶工藝屬於『緊實半球』的形狀,可以觀察顆粒的緊實度與茶株大小是否一致,來判定是否有添加額外茶葉!
❷顏色:新茶多為翠綠或墨綠色,若是黑色、灰色帶點褐色,有很大的可能是陳茶!
❸香氣:好的/新的茶,會有一股自然清香
若刺鼻或是氣味極為不明顯,就要注意了!
❹重量:新茶較重,陳茶則較輕!
大家快筆記下來
以後挑選茶葉就可以大大放心囉!
參考資料:https://goo.gl/1Q60ib